熱傳遞理論: 物體溫度差所造成的兩個流體間內能之傳遞,即能量之轉移謂之熱。
一般熱傳遞方式有下列三種
一.熱傳導
能量自物質較大活力的分子表面傳到附近較少活力的分子表面。
二.熱對流
流體受熱膨脹,密度降低成上昇流,而原本上部流體密度較大則往下流,形成一種渦流的熱傳遞。
三.熱輻射
物體間的電磁波或光的放射來傳遞熱能。
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